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[导读]：酱油焖饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱油焖饭的家常做法，酱油焖饭的做法步骤图解，更多家常酱油焖饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米230克
青椒2个
大蒜3根
猪肉200克
2人份
辅料
others
鸡精适量
老抽2勺
盐2小勺
六月鲜淡盐酱油2大勺
酱油焖饭的做法
步骤
step
1
将所需要的材料准备好
步骤
step
2
将菜洗好后，全部切成丁状
步骤
step
3
锅内倒入适量的油，先将肉下锅，煸炒2分钟左右
步骤
step
4
然后在将大蒜和青椒倒入，继续煸炒2分钟
步骤
step
5
接着倒入适量的生抽和酱油，然后加入适量的盐
步骤
step
6
继续翻炒上色均匀后，加入少许鸡精
步骤
step
7
然后熄火，倒入与食材平齐的热水
步骤
step
8
将大米洗好倒入电饭锅内
步骤
step
9
在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖，选择灶烧饭功能！
步骤
step
10
焖好的饭，往里撒点葱花即可开吃
酱油焖饭的成品图
酱油焖饭的烹饪技巧
技巧
tips
其实制作的时候，焖饭里面的菜可以随意添加。你也可以增加一些自己喜欢的食物在里面。不过这里要说明的是，菜里的盐，要比平时适当的多加一丢丢，因为毕竟最后菜里还要加水，盐会被水给稀释掉一点，所以稍微多放一点盐，要不然最后饭吃起来没什么咸味。大米最好选用贡米或者泰国香米，这样焖出来的米饭才会更有嚼劲更好吃。
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