凉拌海蜇皮

发布时间：2021-10-01 02:23:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 酸辣味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

海蜇皮300克 黄瓜1节 大蒜3个 香菜2根 嫩姜1块 3人份

辅料 others

辣椒酱1匙 生抽1匙 老陈醋1匙 红油1匙 麻油数滴 胡椒粉1克 鸡粉1小匙

凉拌海蜇皮的做法

步骤 step

我们的主要配料，黄瓜选用中节比较好吃点

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购买回来的海蜇皮清洗干净挤压去水分

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黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织，以保证口感清脆

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把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱

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然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟

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食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘

步骤 step

那么一个美味消暑的啤酒小菜就完成了，希望你会喜欢

技巧 tips

小小腌制一会，会更美味

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