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[导读]：干锅鸡块的做法菜谱为您推荐大图正宗的干锅鸡块的家常做法，干锅鸡块的做法步骤图解，更多家常干锅鸡块怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
香辣味
时间
90分钟
难度
初中水平
主料
main
藕1节
鸡400克
香芹50克
3人份
辅料
others
盐4克
干锅调料10克
生抽适量
干锅鸡块的做法
步骤
step
1
鸡块倒入锅里
步骤
step
2
然后加入料酒
步骤
step
3
煮几分钟
步骤
step
4
然后用干净水清洗干净加入干净水煮半小时
步骤
step
5
锅里加入油
步骤
step
6
然后加入煮过的鸡块
步骤
step
7
小火慢慢煎
步骤
step
8
煎至金黄装盘里
步骤
step
9
然后加入藕
步骤
step
10
炸至金黄
步骤
step
11
加入杏鲍菇及香芹
步骤
step
12
炒三分钟
步骤
step
13
然后加入姜片
步骤
step
14
炒一会后加入鸡块
步骤
step
15
炒匀在加入干锅酱
步骤
step
16
再次炒匀在加入炸过的藕
步骤
step
17
快速炒一会
步骤
step
18
然后加入盐
步骤
step
19
在加入生抽
步骤
step
20
少至均匀入味
步骤
step
21
在加入鸡精
步骤
step
22
炒好的
步骤
step
23
然后装盘
干锅鸡块的成品图
干锅鸡块的烹饪技巧
技巧
tips
藕我炸的有点老了，，不过这个跟据个人喜欢好
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