蒜蓉粉丝娃娃菜

发布时间：2021-09-30 16:53:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

娃娃菜1颗 粉丝40克

辅料 others

蒜8瓣 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 盐半茶匙 食用油少许 剁椒适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

步骤 step

娃娃菜洗净。粉丝提前用温水泡软。

步骤 step

将娃娃菜较大的叶子取下，对半切开。菜心部分6等分。

步骤 step

将水烧开，放入少许食用油，和半茶匙盐。

步骤 step

倒入娃娃菜，焯水1分钟左右。

步骤 step

粉丝铺底，将娃娃菜摆放成自己喜欢的样子。

步骤 step

蒜切成蓉，将锅烧热加少许油，倒入蒜蓉煸处处香味即可。

步骤 step

将蒜蓉和1汤匙蚝油混合调匀。

步骤 step

把调好味的蒜蓉和剁椒码在菜上，上笼蒸制5-8分钟即可。

步骤 step

出锅淋上一汤匙生抽，拌匀即可食用。

技巧 tips

快手家常菜~~~~~~~~~

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