凉拌干豆皮

发布时间：2021-10-18 03:46:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 香辣味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

干豆皮50克 3人份

辅料 others

自制辣椒油2勺 蚝油1勺 醋2勺 葱1根 姜少许 植物油1大勺 芝麻少许 小米椒2个

凉拌干豆皮的做法

步骤 step

干豆皮洗净后焯水，然后过下冷水。

步骤 step

沥水后加入全部配料。

步骤 step

淋上烧热的葱油。

步骤 step

拌匀后装盘撒上芝麻即可。

技巧 tips

焯水不易太久，太软就没有嚼劲了。

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