青蛤蒸蛋羹

发布时间：2021-10-17 19:12:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

蛤蜊100克 鸡蛋60克 1人份

辅料 others

青葱适量

青蛤蒸蛋羹的做法

步骤 step

准备食材（青蛤提前煮好，水是煮青蛤的水）

步骤 step

鸡蛋打入碗中，打散

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边加水边打散，用勺子撇去浮沫

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将青蛤码入碗中

步骤 step

技巧 tips

因为青蛤的水比较咸，所以没再加盐

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