韩式部队锅
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工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
虾300克
丸子200克
年糕200克
平菇200克
牛肉卷200克
3人份
辅料
others
大蒜4瓣
小米辣4个
生姜10克
辣白菜50克
芝士片3片
韩式部队锅的做法
步骤
step
1
准备所需食材,并全部清洗干净,然后将虾去掉虾线,择出头部另外放在一个碗中,生姜、大蒜切片,小米辣切碎备用;
步骤
step
2
起锅,倒入适量食用油,油热后倒入虾头,翻炒至金黄,煸炒出虾油;
步骤
step
3
然后,紧接着倒入蒜片、姜片、小米辣和辣白菜,煸炒出香辣味;
步骤
step
4
紧接着,依次倒入虾身、丸子、平菇、年糕片等食材;
步骤
step
5
倒入适量清水,再调入韩式部队锅调味酱,大火煮沸,中小火焖煮15分钟左右;
步骤
step
6
等到炖煮差不多后,揭开锅盖,放入3片芝士片,再煮至芝士片软化即可;
韩式部队锅的成品图
韩式部队锅的烹饪技巧
技巧
tips
1、大家也可以根据自己的喜好加入食材;
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