炒槐花饭
[导读]:炒槐花饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒槐花饭的家常做法,炒槐花饭的做法步骤图解,更多家常炒槐花饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
葱香味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
槐花400克
面粉250克
3人份
辅料
others
小葱2棵
京包菜150克
大蒜3粒
盐3克
炒槐花饭的做法
步骤
step
1
把槐花择洗干净捞出来控一下水,让槐花呈松散湿润状态。撒上干面粉和少许的盐,用筷子拌均匀
步骤
step
2
拌匀后把槐花放进笼屉里,用筷子拨散,然后上锅大火蒸5分钟左右。蒸好后取出蒸笼,用筷子把蒸槐花拨散。
步骤
step
3
京包菜洗干净切小块
步骤
step
4
锅里倒油放葱花烹出香味
步骤
step
5
入京包菜炒至变软
步骤
step
6
入蒸槐花,大火快速翻炒几下。加盐调味。
步骤
step
7
成品出锅
步骤
step
8
炒槐花口感油润香糯,可以当饭当菜食用
炒槐花饭的成品图
炒槐花饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.蒸好的槐花也可以不用炒,直接拌蒜泥汁食用
2.无辣不欢的亲,可拌入油泼辣子享用
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