奶油蘑菇浓汤
[导读]:奶油蘑菇浓汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶油蘑菇浓汤的家常做法,奶油蘑菇浓汤的做法步骤图解,更多家常奶油蘑菇浓汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
奶油50克
蘑菇7个
洋葱半个
3人份
辅料
others
黄油(炒菜)10克
黄油(炒面)40克
盐少许
黑胡椒碎少许
香草碎少许
面粉50克
凉水800毫升
奶油蘑菇浓汤的做法
步骤
step
1
蘑菇洗净去蒂,
步骤
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2
洋葱半个洗净,
步骤
step
3
蘑菇切薄片,
步骤
step
4
洋葱切丁,
步骤
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5
热锅下一块黄油,
步骤
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6
先炒香洋葱丁,
步骤
step
7
在下蘑菇片,翻炒一分钟,少许盐、黑胡椒碎调味盛出,
步骤
step
8
起锅,下一块黄油,
步骤
step
9
面粉一点点倒入,同黄油混合,
步骤
step
10
水也一样,一点点倒入,同面糊混合均匀,
步骤
step
11
汤要不停搅拌,直至没有颗粒,
步骤
step
12
锅开,倒入炒好的蔬菜拌匀,
步骤
step
13
在锅开,倒入淡奶油,少许盐调味,撒些香草碎即可出锅。
奶油蘑菇浓汤的成品图
奶油蘑菇浓汤的烹饪技巧
技巧
tips
炒面+加水时,都要一点点倒入,铲子一定要不停搅拌,防止粘锅。
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