鱼香杏鲍菇
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工艺
炒
口味
鱼香味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
杏鲍菇400克
水淀粉适量
木耳适量
笋干适量
2人份
辅料
others
蒜适量
葱适量
食用油适量
鱼香肉丝酱料1罐
鱼香杏鲍菇的做法
步骤
step
1
杏鲍菇和胡萝卜洗净,切丝备用
步骤
step
2
木耳和笋片提前泡发后切丝
步骤
step
3
锅中适量的油烧至6成热,下入蒜末爆出香味。
步骤
step
4
蒜去皮去蒂切蒜末,葱白切小段
步骤
step
5
加入35克鱼香肉丝调味料,炒香,炒出红油
步骤
step
6
下入杏鲍菇、笋和木耳翻炒均匀
步骤
step
7
放入胡萝卜和剩下的35克鱼香肉丝调味料继续翻炒至胡萝卜断生
步骤
step
8
最后加入葱白段,淋入水淀粉勾芡即可
鱼香杏鲍菇的成品图
鱼香杏鲍菇的烹饪技巧
技巧
tips
杏鲍菇配上胡萝卜和黑木耳,营养丰富,一道鱼香杏鲍菇,咸,甜,酸,辣具备,味道好极了。
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