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[导读]：香辣五花肉炒杏鲍菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣五花肉炒杏鲍菇的家常做法，香辣五花肉炒杏鲍菇的做法步骤图解，更多家常香辣五花肉炒杏鲍菇怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
杏鲍菇三个
生姜3克
五花肉50克
2人份
辅料
others
大蒜3克
小米辣六个
黄椒一个
葱白缎2克
火锅底料4克
盐适量
香辣五花肉炒杏鲍菇的做法
步骤
step
1
杏鲍菇挑几个新鲜嫩一点的，我家的冰箱里放了几天
感觉有点儿老了，所以削了皮
步骤
step
2
切成稍微厚一点的块状
步骤
step
3
生姜大蒜切小丁待用
步骤
step
4
五花肉切片，放入少许生抽，胡椒粉，生粉，食用油，腌制一会儿至入味儿
步骤
step
5
少许黄椒切块
步骤
step
6
小米辣切小碎
步骤
step
7
葱白切均匀的段
步骤
step
8
先取一个锅，适量油烧热，切好的杏鲍菇块全放进去
步骤
step
9
一面煎软至金黄色在翻面煎至，好了出锅待用
步骤
step
10
锅里放油，刚才腌制好的肉倒进去小炒会儿，至炒香出油
步骤
step
11
然后肉用锅铲扒一边去，在放生姜大蒜小米辣继续炒香
步骤
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12
适量火锅底料，没有就辣酱或者豆瓣酱都行
步骤
step
13
记住小火炒出红油，大火就糊锅了，这样炒出来的菜会特别香
步骤
step
14
这个时候刚才煎至好的杏鲍菇块和黄椒块儿就可以丢进去了
步骤
step
15
翻炒匀加入适量盐，鸡粉，葱白段加入
步骤
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16
一两分钟就可以出锅啦
步骤
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17
太香了，超级开胃的一道菜，杏鲍菇口感和肉肉一样，但是不腻，这样炒过味道更浓郁
更适合配米饭
步骤
step
18
建议你们多煮一点米饭，别说我没有告诉你
步骤
step
19
想让自己成为更加温暖美好的人
不畏不怖不怂不退不磨叽
愿我爱的一切岁岁平安
愿岁月无可回头亦不忧愁
香辣五花肉炒杏鲍菇的成品图
香辣五花肉炒杏鲍菇的烹饪技巧
技巧
tips
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