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[导读]：香肠锅巴煲仔饭（面包机版）的做法菜谱为您推荐大图正宗的香肠锅巴煲仔饭（面包机版）的家常做法，香肠锅巴煲仔饭（面包机版）的做法步骤图解，更多家常香肠锅巴煲仔饭（面包
工艺
其它工艺
口味
咸鲜味
时间
90分钟
难度
中级掌勺
主料
main
大米250克
菜心210克
胡萝卜1小根
香肠110克
2人份
辅料
others
芥花油 1勺
食盐少许
酱油1小勺
香肠锅巴煲仔饭（面包机版）的做法
步骤
step
1
准备好面包机和所有食材
步骤
step
2
将大米清洗干净后，倒入面包桶中
步骤
step
3
加入适量清水后，放入面包机中
步骤
step
4
启动面包机上的“煲仔饭”功能键，时间为1小时25分钟
步骤
step
5
此时来处理腊肠和蔬菜，洗净后切片
步骤
step
6
当煮饭时间还剩余30分钟时
步骤
step
7
打开面包机，放入香肠，合上盖子继续
步骤
step
8
稍后炒锅烧热，倒1勺芥花油，再放入青菜芯、胡萝卜片，加少许食盐和一小勺酱油炒均
步骤
step
9
当面包机工作还剩余6分钟时
步骤
step
10
打开上盖，将炒匀的青菜芯等倒入，合上盖子继续
步骤
step
11
时间到，面包机发出提示音，打开上盖
步骤
step
12
取出面包桶，看底部厚厚的锅巴
步骤
step
13
煲好的米饭即松软又有嚼筋
步骤
step
14
面包桶完全不粘，很好清洗
香肠锅巴煲仔饭（面包机版）的成品图
香肠锅巴煲仔饭（面包机版）的烹饪技巧
技巧
tips
1、用面包机煮煲仔饭，得看自家的面包机是否有此功能
2、煮米饭时，水量要比普通电饭煲略少些，好吃
3、也可以根据喜欢，增减其它食材
4、香肠和蔬菜不能与米同时下锅，需按顺应倒入，这样煮出来的香肠煲仔饭，即好吃又有卖相
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