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[导读]：四川抄手的做法菜谱为您推荐大图正宗的四川抄手的家常做法，四川抄手的做法步骤图解，更多家常四川抄手怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
高级厨师
主料
main
馄饨皮250克
猪肉300克
1人份
辅料
others
盐适量
胡椒粉1小勺
蚝油半汤勺
姜1小块
酱油1汤勺
葱1根
香菜2棵
四川抄手的做法
步骤
step
1
葱姜剁细
步骤
step
2
猪肉剁成肉泥，加入姜末，蚝油，酱油，胡椒粉和植物油
步骤
step
3
搅拌上劲儿
步骤
step
4
在加入葱碎
步骤
step
5
拌匀成馅
步骤
step
6
馄饨皮可以买现成的，可以自己做。取一块皮放入肉馅
步骤
step
7
三角面对折
步骤
step
8
两头下弯捏在一起
步骤
step
9
可以根据人数包好
步骤
step
10
香菜和葱切碎
步骤
step
11
加入半勺香油和半勺海鲜酱油以及一点盐备好
步骤
step
12
煮锅烧开水，下入包好的馄饨。煮开，点两次凉水在煮开就差不多了
步骤
step
13
盛一勺煮好的馄饨汤倒入葱碗中
步骤
step
14
在盛入混沌即可。很清淡，夏天吃非常好
四川抄手的成品图
四川抄手的烹饪技巧
技巧
tips
喜欢吃香辣味道的可以在碗中再放一勺红油即可。
根据用餐人数包以及调制汤料，味道可以自行选择。
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