芒果糯米饭
[导读]:芒果糯米饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的芒果糯米饭的家常做法,芒果糯米饭的做法步骤图解,更多家常芒果糯米饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
果味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
糯米100克
椰浆1罐
芒果2个
2人份
辅料
others
盐1小勺
糖10克
芒果糯米饭的做法
步骤
step
1
糯米洗干净泡过夜(3个小时以上),没时间的热水泡2小时
步骤
step
2
沥干水分隔水蒸25分钟
步骤
step
3
椰浆100克,糖10克,盐0.5克,加热微开即可
步骤
step
4
把蒸好的糯米饭放入椰浆里,搅拌一下,然后静置一会
步骤
step
5
芒果去核切片备用
步骤
step
6
椰浆topping:椰浆30克,盐1小撮,水15克,玉米淀粉1克,糖2克,混合之后加热,开了就可以了
步骤
step
7
放上饭,铺上芒果,淋上椰浆topping即可
芒果糯米饭的成品图
芒果糯米饭的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果有条件,最好用棕榈糖,以及用上香兰叶
2.椰浆和糯米的分量大概都在1/2杯左右,用量杯做也可以
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