法式羊排

发布时间：2021-10-16 12:42:46分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

羊排200克 迷迭香少量 海盐少量 现磨黑胡椒碎适量 茶花籽油少量 3人份

辅料 others

西兰花少量 洋葱少量 糖醋莲藕一片

法式羊排的做法

步骤 step

准备食材，莲藕片是装饰没有可以不用

步骤 step

羊排洗干净，加入迷迭香，海盐，黑胡椒碎腌制15分钟

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锅中倒入茶花籽油

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开始做之前锅中可以烧水先煮西兰花

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煎锅烧热，放入腌好的羊排

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放入迷迭香

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洋葱翻动煎羊排

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西兰花捞出，装盘可以撒一点黑胡椒碎和海盐

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煎熟的羊排装盘

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装盘完成，再现磨黑胡椒撒一点即可

技巧 tips

羊排腌制好
煎锅提前预热好
煎的时间大概在8-10分钟左右，煎太久羊排的肉变老就不好吃了
装饰，配菜随意即可

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