香葱鸡蛋饼
[导读]:香葱鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的香葱鸡蛋饼的家常做法,香葱鸡蛋饼的做法步骤图解,更多家常香葱鸡蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋2个
1人份
辅料
others
小香葱15克
面粉1汤匙
食盐1克
花生油适量
香葱鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
准备洗净的小香葱、鸡蛋
步骤
step
2
小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀
步骤
step
3
蛋液内放入少许盐,搅匀
步骤
step
4
再放入少许的面粉(大约一汤匙)
步骤
step
5
搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀
步骤
step
6
放入小香葱碎
步骤
step
7
搅拌均匀
步骤
step
8
不粘锅内放少许花生油,小火加热,倒入蛋糊
步骤
step
9
迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布
步骤
step
10
小火煎至表面蛋液全部凝固即可(可盖盖焖一会儿)
香葱鸡蛋饼的成品图
香葱鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
面粉不要多放,放多了就没这种淡黄色了、口感也不好。
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