虾米娃娃菜

发布时间：2021-10-16 08:04:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

娃娃菜一棵 虾米小半碗 2人份

辅料 others

水两碗 酱油少许 味精一勺 盐一勺

虾米娃娃菜的做法

步骤 step

先泡上虾米

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切去菜根，以便于剥菜

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把菜一层一层剥开，最里面那个你可以自己沾沾酱油吃了

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将大一点的菜切成两半，放入碟中

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这时虾米差不多好了（15分钟左右）开中火倒油，将虾米倒入锅中，开炒

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然后放入娃娃菜，继续中火爆炒，此处可以倒入一碗水，继续炒，倒入酱油和盐以及味精之后继续炒，最后倒入一碗水之后继续炒

步骤 step

好咯！出锅了！

技巧 tips

1.倒水一定得看时机，第一次倒有油，小心烫到手，第二次就没了
2.虾米一定得先炒，要不然没熟就不好玩了…
3.出锅的时候带上汤汁，好吃哦！

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