薄饼脆皮披萨

发布时间：2021-10-16 07:59:45分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 其它口味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

高筋面粉150克 橄榄油10克 水91克 酵母2.5克 盐3克 细砂糖6克 3人份

辅料 others

马苏里拉芝士适量 玉米粒适量 青豆适量 胡萝卜丁适量 牛肉粒适量 培根适量 番茄酱适量

薄饼脆皮披萨的做法

步骤 step

将所有材料放入面包机，开始和面直至结束，发酵1个小时至两倍大即可；

步骤 step

将面团取出，轻轻排气滚圆，松弛10分钟；

步骤 step

将面团擀成长方形的薄饼，在面饼上用叉子叉上小洞，饧10分钟，涂上番茄酱；

步骤 step

撒上少许马苏里拉奶芝士，摆上玉米粒，青豆，胡萝卜丁，面饼一半摆上牛肉粒，另一半摆上培根，最后再撒上芝士丝。预热烤箱170度，烤20分钟左右。

步骤 step

技巧 tips

烘烤时间根据自己的口味而定，我想吃脆脆的披萨，所以烘烤的时间比较长。

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