三色藜麦炒饭
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工艺
炒
口味
家常味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
三色藜麦100克
大米100克
纯净水200克
鸡脯肉150克
洋葱80克
莴笋70克
胡萝卜60克
香菇两朵
3人份
辅料
others
食用油适量
生抽少量
黑胡椒碎适量
盐适量
三色藜麦炒饭的做法
步骤
step
1
准备食材,拍照的时候忘了胡萝卜
步骤
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2
藜麦和大米是1:1,称重洗干净
步骤
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3
加入纯净水200克,喜欢吃软一点的可以水量可以调到220左右
步骤
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4
放入蒸烤箱100度蒸20分钟,或者用电饭锅煮饭功能煮熟即可
步骤
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5
蒸饭的时候把鸡脯肉,洋葱,胡萝卜,莴笋,香菇洗干净切丁
步骤
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6
鸡脯肉中加入少量盐和黑胡椒碎腌制十分钟
步骤
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7
蒸熟的米饭取出锅中倒入食用油
步骤
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8
烧热准备炒饭
步骤
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9
热油的时间可以用勺子把藜麦饭搅散开
步骤
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10
鸡脯肉倒入锅中翻炒
步骤
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11
鸡肉变色,加入香菇,胡萝卜,莴笋丁,翻炒至鸡肉和香菇熟透
步骤
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12
加入洋葱,盐,生抽翻炒均匀
步骤
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13
倒入藜麦饭
步骤
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14
翻炒均匀,根据自家口味调整盐,和黑胡椒,味道合适出锅即可
步骤
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15
香喷喷的三色藜麦炒饭“健康三色藜麦,淘宝搜索丰藜三色藜麦”
三色藜麦炒饭的成品图
三色藜麦炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
没有蒸烤箱用电饭锅即可\n藜麦和大米联系是1:1,藜麦很好吃呀\n炒饭配菜可以根据自己喜欢调整\n调味品根据自家口味调整用量
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