这样的鸡炖才更好吃，你知道吗？

发布时间：2021-10-15 22:03:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

北京油鸡半只 香菇适量 土豆1个 3人份

辅料 others

红烧酱油3勺 料酒2勺 耗油2勺 花椒各适量 八角2个 桂皮半个 香叶3片

这样的鸡炖才更好吃，你知道吗？的做法

步骤 step

切小块

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姜，葱切块

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准备好所有食材

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起锅热油倒入砂糖炒糖色

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倒入鸡块煸炒片刻，加入葱姜和大料

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倒入料酒，红烧酱油，耗油，翻炒均匀上色

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加入香菇，倒入开水，大火煮开，小火慢炖1小时

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可以再做个鸡肉焖饭

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鸡肉炖烂，加入土豆煮10分钟或者15分钟收汁即可

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安食农科北京油鸡肉质滑嫩，富含游离氨基酸、肌内脂肪和不饱和脂肪酸等风味物质，这也正是其味道中“鲜”的由来。鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富，带给您极致的吃鸡体验。

技巧 tips

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