腊肠炒年糕

发布时间：2021-10-15 10:10:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

年糕150克 黄芽菜2瓣 腊肠0.5根 1人份

辅料 others

牛肉酱0.5勺 六月鲜酱油适量

腊肠炒年糕的做法

步骤 step

所有材料准备，年糕用水浸泡15分钟，腊肠切片，黄芽菜切成小段；

步骤 step

锅内倒少许油，放入腊肠炒出油；

步骤 step

加入黄芽菜翻炒至软；

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加入年糕翻炒至变软；

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加入牛肉酱、少许酱油调味；

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盛出即可食用。

技巧 tips

1、这差不多一个人的量。
2、喜欢黄芽菜，可以多放点，炒至变软后感觉会少很多。
3、牛肉酱是辣咸味的，酱油本身也是咸的，所以不需要再加盐了。

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