家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼
[导读]:家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼越香的做法菜谱为您推荐大图正宗的家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼越香的家常做法,家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼
工艺
炖
口味
五香味
时间
2小时
难度
未知
主料
main
牛腿肉2斤
3人份
辅料
others
盐适量
草果2个
白蔻2个
大蒜2-3瓣
香葱几根
豆瓣酱50克
陈皮2-3片
冰糖少量
老抽适量
酱油适量
料酒适量
姜一块
茴香适量
八角3个
老抽适量
干辣椒2-3根
桂皮2-3片
香叶2-3片
花椒一小把(十几粒)
家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼的做法
步骤
step
1
食材准备,姜蒜切片
步骤
step
2
锅中放入适量油,煸炒香料
步骤
step
3
加入豆瓣酱翻炒均匀
步骤
step
4
翻炒均匀后加入香葱
步骤
step
5
加足量的水,放入牛腿肉,加老抽,酱油,料酒调味,观察是否浸没,大火煮开后撇去血沫,转小火加热慢炖2小时即可
步骤
step
6
出锅后盛出切片即可
家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼越香的成品图
家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼越香的烹饪技巧
技巧
tips
加入少量蒜泥,干辣椒粉,蚝油,生抽还可以做成凉拌牛肉呢
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:螃蟹粉丝煲
下一篇:牛肉乔麦冷面
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部