霸王超市丨蒜泥蚝油虾仁
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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
虾240克
2人份
辅料
others
蒜泥蚝油汁1勺
霸王超市丨蒜泥蚝油虾仁的做法
步骤
step
1
买的基围虾。
步骤
step
2
用牙签将所有虾线去掉,
步骤
step
3
去掉虾头洗干净控水后放入大碗中。
步骤
step
4
锅中加入水烧开,加入虾煮2分钟。
步骤
step
5
捞出虾尾,加入一勺蒜泥蚝汁,这样就不用加油盐酱醋了。
步骤
step
6
充分拌匀即可,味道非常鲜美,如果喜欢吃辣椒油和醋,也可以根据自己的喜好加一点。
霸王超市丨蒜泥蚝油虾仁的成品图
霸王超市丨蒜泥蚝油虾仁的烹饪技巧
技巧
tips
1、去虾线技巧是用一根牙签,在虾尾第二节处挑起虾线,然后用手将虾线抽出即可,很简单哦!
2、煮虾的时间不要太长,太长虾肉就煮老了。
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