酸辣黄瓜

发布时间：2021-10-15 09:30:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸辣味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

黄瓜2根 3人份

辅料 others

干辣椒1个 醋适量 酱油适量 盐适量

酸辣黄瓜的做法

步骤 step

锅烧热，加入色拉油；

步骤 step

放入干辣椒，翻炒均匀；

步骤 step

倒入黄瓜丁；

步骤 step

加入盐，酱油和醋继续翻炒均匀；

步骤 step

一盘酸辣可口的酸辣黄瓜丁出锅了。

技巧 tips

1.黄瓜不要炒太久，炒软了就不爽口了；
2.油温不要太高的时候就要把干辣椒放进去，要不干辣椒容易糊。

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