味噌山药火腿粥

发布时间：2021-10-15 08:45:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

大米150克 山药150克 金华火腿80克 2人份

辅料 others

白味噌1勺 水1500毫升 细香葱少许

味噌山药火腿粥的做法

步骤 step

大米淘洗去除杂质，滤水备用

步骤 step

金华火腿切成大小均匀的方块备用

步骤 step

山药去皮后切块备用

步骤 step

味噌用少量温水化开备用

步骤 step

将所有原料倒入快锅中，加入1500毫升清水，设定压力为1档，设定烹饪时间为15分钟，先开大火，待升压结束传感器提示后改小火，烹饪结束后传感器会发出蜂鸣提醒关火

步骤 step

关火后将档位拨至快速排气档，待蒸汽停止喷出后打开锅盖

步骤 step

尝一下调味，一般来说有火腿就够咸了，不需要额外加盐

步骤 step

往粥中倒入调好的味噌酱，搅拌均匀后出锅即可，可撒少许葱花点缀

技巧 tips

　　处理山药的时候建议带副手套，别让山药粘液沾到皮肤，不然会刺痒的。

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