韭菜炒百叶
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工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
韭菜300克
百叶200克
3人份
辅料
others
菜籽油3汤匙
盐1茶匙
鸡精少许
韭菜炒百叶的做法
步骤
step
1
韭菜摘洗干净
步骤
step
2
百叶切丝
步骤
step
3
韭菜改刀备用
步骤
step
4
百叶用开水烫洗一下,捞出沥水备用
步骤
step
5
锅内放油,大火烧热
步骤
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6
放入韭菜爆炒
步骤
step
7
炒至8分熟,加入百叶丝翻炒
步骤
step
8
加入盐翻炒后,即可关火
步骤
step
9
加入少许鸡精,翻炒后出锅
韭菜炒百叶的成品图
韭菜炒百叶的烹饪技巧
技巧
tips
百叶因为被开水烫洗过,所以比较容易熟
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