韭菜炒鸡蛋
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工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
韭菜400克
鸡蛋3个
4人份
辅料
others
盐适量
油适量
韭菜炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
韭菜洗净切段控水
步骤
step
2
鸡蛋加盐打散
步骤
step
3
锅中少许油炒鸡蛋
步骤
step
4
炒好后盛出
步骤
step
5
重起油锅炒韭菜,加少许盐调味
步骤
step
6
炒好时加入鸡蛋翻炒均匀
韭菜炒鸡蛋的成品图
韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
韭菜不要炒太久,断生即可,鸡蛋用量自己看着用。
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