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[导读]：咸香茴香黄油面包（理气健脾）的做法菜谱为您推荐大图正宗的咸香茴香黄油面包（理气健脾）的家常做法，咸香茴香黄油面包（理气健脾）的做法步骤图解，更多家常咸香茴香黄油面
工艺
烤
口味
其它口味
时间
2小时
难度
未知
主料
main
高筋面粉300克
茴香100克
黄油80克
牛奶80毫升
鸡蛋2个
白糖30克
盐5克
酵母6克
3人份
辅料
others
黄油10克
咸香茴香黄油面包（理气健脾）的做法
步骤
step
1
准备好食材。茴香、高筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、白糖。
步骤
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2
将茴香叶切碎待用。
步骤
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3
将除了黄油、茴香的食材全部放入面包机中。再放入盐、酵母粉。
步骤
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4
面包机选择和面按键，和面20分钟。面团均匀即可。
步骤
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5
加入黄油，继续开启和面按键。
步骤
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6
黄油揉匀后，加入茴香碎继续揉面，大约揉20分钟。
步骤
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7
将面团揉至扩展阶段。
步骤
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8
面团只需要揉至可以抻出薄膜即可。
步骤
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9
面团揉好了盖上面包机，自然发酵1小时。自然发酵至2-2.5倍大小。
步骤
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10
取出发好的面，揉出气体，揉匀面团。
步骤
step
11
将面分成8等份的面团，揉成光滑面团。
步骤
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12
将面团擀开成长条型。
步骤
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13
三面向中心对折。
步骤
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14
将面团翻过来。
步骤
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15
将面团擀成三角长条形状。
步骤
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16
从宽的一头慢慢卷起，最后三角收尾处掐紧，避免发酵散开。
步骤
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17
将制作好的面包放图烤盘中。
步骤
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18
将烤盘放入烤箱中，底下放一碗开水，湿度发酵40分钟。
步骤
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19
面包再次发酵至两倍大，取出烤盘，预热烤箱，180度预热10分钟。
步骤
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20
在面包上刷上一层黄油。
步骤
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21
将烤盘放入烤箱中，180度烤20分钟。
步骤
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22
一盘咸香的茴香面包就烤好了。
咸香茴香黄油面包（理气健脾）的成品图
咸香茴香黄油面包（理气健脾）的烹饪技巧
技巧
tips
所谓配方有很多各不相同，不知道谁做的是成功的，我的建议是根据自己家机器的不同选择自己合适的就好，有时盐、糖多一克少一个不会出现太大问题，面包就是一个发酵时间的问题，给它充分的发酵时间，它都会给你一个完美表现，都会烤的很好吃的，慢慢摸索，试几次就好，敢于尝试就好。
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