菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页萝卜炖牛肉
[导读]：萝卜炖牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的萝卜炖牛肉的家常做法，萝卜炖牛肉的做法步骤图解，更多家常萝卜炖牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
牛肉适量
3人份
辅料
others
白萝卜适量
萝卜炖牛肉的做法
步骤
step
1
准备好原材料
步骤
step
2
牛肉切成小块
步骤
step
3
生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段
步骤
step
4
锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水
步骤
step
5
萝卜切成滚刀块
步骤
step
6
锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒
步骤
step
7
加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味
步骤
step
8
加入萝卜继续翻炒一会
步骤
step
9
加入适量水烧开
步骤
step
10
转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时
步骤
step
11
出锅了
萝卜炖牛肉的成品图
萝卜炖牛肉的烹饪技巧
技巧
tips
1、我不太喜欢八角和桂皮的味道，所以焯水的时候放的，这样焯水时稍微多煮 一会，焯好水后，只捞出牛肉，其他不要；
2、放了豆瓣酱和生抽，所以没放盐，做好后尝尝味道，酌情加调料；
3、豆瓣酱要剁细了再用比较好看也更加入味。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：照烧鸡腿饭
下一篇：三鲜饺子
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部