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番茄炒花菜

发布时间:2021-10-14 10:40:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
花菜 300克 番茄1个 4人份
辅料 others
油25毫升 葱花少许 盐4克 鸡粉少许

番茄炒花菜的做法

步骤 step

1

番茄炒花菜的步骤

番茄洗净,花菜切小朵

步骤 step

2

番茄炒花菜的步骤

把番茄切成薄片,花菜洗净

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3

番茄炒花菜的步骤

备好葱花

步骤 step

4

番茄炒花菜的步骤

锅内水开后放入花菜焯水后捞起冲凉

步骤 step

5

番茄炒花菜的步骤

热锅倒油

步骤 step

6

番茄炒花菜的步骤

油温7分热倒入番茄煸炒出水

步骤 step

7

番茄炒花菜的步骤

再把花菜倒入不断的煸炒出香味加盐调味

步骤 step

8

番茄炒花菜的步骤

倒入少许开水

步骤 step

9

番茄炒花菜的步骤

一直翻炒至水分收干后再加入鸡粉调味后熄火出锅

番茄炒花菜的成品图

番茄炒花菜成品图
番茄炒花菜成品图
番茄炒花菜成品图

番茄炒花菜的烹饪技巧

技巧 tips

1.花菜焯水捞出后立即用冷水冲凉,这样花菜就会有脆脆的口感了
2.番茄最好选择熟透的,这样的茄汁味更浓郁

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