韭菜鸡蛋饺子

发布时间：2021-10-14 04:35:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度未知

主料 main

韭菜500克 鸡蛋3只 饺子皮500克 3人份

辅料 others

油适量 盐适量 生抽适量

韭菜鸡蛋饺子的做法

步骤 step

韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀

步骤 step

起油锅加热，放入鸡蛋煸炒

步骤 step

放入韭菜煸炒

步骤 step

放橄榄油、盐和生抽炒匀

步骤 step

取一饺子皮放上韭菜鸡蛋馅

步骤 step

包成月牙状

步骤 step

锅中放水煮开，放入饺子煮

步骤 step

煮至饺子上浮即可

技巧 tips

煮的过程中放两次水，这样饺子皮不会煮烂

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