凉拌金针菇
[导读]:凉拌金针菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌金针菇的家常做法,凉拌金针菇的做法步骤图解,更多家常凉拌金针菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酸辣味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
金针菇200克
小米椒3个
3人份
辅料
others
油适量
盐适量
陈醋1汤匙
酱油2汤匙
香油少许
蒜1个
凉拌金针菇的做法
步骤
step
1
备好食材:金针菇、辣椒、蒜头
步骤
step
2
金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎
步骤
step
3
水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟
步骤
step
4
捞起,放入碗中
步骤
step
5
锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉
步骤
step
6
倒入陈醋、酱油、香油拌匀
步骤
step
7
铲起淋在金针菇上面即可
凉拌金针菇的成品图
凉拌金针菇的烹饪技巧
技巧
tips
金针菇不用焯水太久,煮久了会老,吃起来塞牙缝,还不脆,一分钟刚刚好。
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