凉拌金针菇

发布时间：2021-10-13 16:53:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺微波

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

金针菇300克 大蒜2粒 辣椒油1勺 酱油2勺 2人份

辅料 others

盐1克 红辣椒1颗 香葱碎适量

凉拌金针菇的做法

步骤 step

将金针菇的头剪掉，洗净，放入玻璃碗中。

步骤 step

玻璃碗合上盖子，放入微波炉中间位置。

步骤 step

选择微波高火3分钟即可。

步骤 step

微波好的金针菇拿出来装盘备用。

步骤 step

用捣蒜器将大蒜捣碎，放入干净的碗中，加入2勺酱油、1勺辣椒油、盐1克，搅拌均匀。

步骤 step

将红辣椒和香葱分别切碎。

步骤 step

先将调味料淋在金针菇上面，之后撒上辣椒碎和香葱碎，搅拌之后即可食用。

技巧 tips

这道菜简单且美味，如果不敢吃红辣椒的朋友也可以不加红辣椒或者换成红的甜椒代替，味道一样鲜美。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

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