洋葱炒鸡蛋

发布时间：2021-10-13 16:50:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

洋葱1个 鸡蛋1个 2人份

辅料 others

植物油适量 食盐2克

洋葱炒鸡蛋的做法

步骤 step

先将洋葱的外皮剥掉清洗干净，然后切成粗丝，再切成小丁，鸡蛋磕入盘子中，加入少许食盐搅拌成鸡蛋液。

步骤 step

锅中预热后加入适量植物油烧至七成热，将洋葱丁倒入锅中翻炒。

步骤 step

大火翻炒几下后，加入少许食盐调味。

步骤 step

大火翻炒洋葱丁至软，将鸡蛋液全部倒入到洋葱上面。

步骤 step

等鸡蛋液上面熟了以后，再将此菜翻炒几下，直至鸡蛋完全炒熟了即可关火。

技巧 tips

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