肉酱滑鸡胸肉

发布时间：2021-10-13 23:31:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡胸肉2块 肉酱128克 2人份

辅料 others

盐少许 料酒1小勺 淀粉少许

肉酱滑鸡胸肉的做法

步骤 step

准备鸡胸肉，撕掉筋膜、去掉油脂洗净

步骤 step

鸡胸肉洗净切成薄片

步骤 step

鸡胸肉用少许的盐、料酒、干淀粉抓匀，腌渍十分钟左右

步骤 step

锅中烧开水，放入鸡胸肉滑至八成熟即可

步骤 step

滑好的鸡胸肉捞出待用

步骤 step

锅中放肉酱，不用放油，肉酱中本来就有油

步骤 step

放入鸡胸肉翻炒，让鸡胸肉沾满肉酱，全程小火，继续加热至汤汁浓稠，即可盛出

技巧 tips

非常爽口的嫩滑鸡肉，制作就是辣么简单，一包肉酱的味道足以，无论配米饭还是面条，要多吃一碗啦

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