蚂蚁上树

发布时间：2021-10-13 18:48:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

猪肉馅50克 粉丝2小把 2人份

辅料 others

蒜瓣3个 姜6克 郫县豆瓣酱2小勺 凉水100克 花生油3小勺 鸡粉1小勺

蚂蚁上树的做法

步骤 step

准备食材，粉丝提前泡发，姜蒜切成蓉

步骤 step

豆瓣酱和姜、蒜入锅爆香

步骤 step

放入肉馅炒熟

步骤 step

放入粉丝，翻拌均匀

步骤 step

加凉水，锅里水分蒸发快干时，倒上鸡粉，即可出锅

技巧 tips

粉丝提前用凉水泡发。

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