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浓汁大虾

发布时间:2021-10-13 18:03:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
大虾20个 玉米油适量 3人份
辅料 others
番茄酱2茶匙 醋1茶匙 生抽2茶匙 白糖2茶匙 淀粉5克 葱姜适量 料酒适量 盐适量

浓汁大虾的做法

步骤 step

1

浓汁大虾的步骤

把虾洗净,去须开背,剔除虾线

步骤 step

2

浓汁大虾的步骤

放入葱姜、料酒、少许盐腌制15-20分钟

步骤 step

3

浓汁大虾的步骤

调糖醋汁(生抽、醋、糖、淀粉)

步骤 step

4

浓汁大虾的步骤

炒锅预热,内放入适量的油

步骤 step

5

浓汁大虾的步骤

糖醋汁搅拌均匀

步骤 step

6

浓汁大虾的步骤

,油温热,放入腌制好的大虾翻炒至虾熟透盛出备用

步骤 step

7

浓汁大虾的步骤

炒虾的余油,放入番茄酱、糖醋汁,熬至浓稠

步骤 step

8

浓汁大虾的步骤

倒入炒好的虾,裹上浓浓的酱汁

步骤 step

9

浓汁大虾的步骤

装盘食用

浓汁大虾的成品图

浓汁大虾成品图
浓汁大虾成品图
浓汁大虾成品图

浓汁大虾的烹饪技巧

技巧 tips

一定要剔除虾背上的虾线

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