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[导读]：芝士虾的做法菜谱为您推荐大图正宗的芝士虾的家常做法，芝士虾的做法步骤图解，更多家常芝士虾怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
大虾500克
芝士300克
2人份
辅料
others
五花肉末80克
泡椒30克
老姜适量
葱适量
料酒适量
盐适量
芝士虾的做法
步骤
step
1
提前将原材料准备好
步骤
step
2
先把大虾减去虾须，用刀葱从背部切开去除虾线
步骤
step
3
去虾线的时候下刀不能太深，不能完全切断，尾部处不切
步骤
step
4
将去除虾线的虾用料酒、盐、葱、姜片腌制入味至少30分钟
步骤
step
5
泡椒切碎待用
步骤
step
6
锅内倒少量油，将五花肉末倒入锅中煸炒出油后下泡椒
步骤
step
7
因为泡椒里面含有盐分，所以无需放盐，将肉末炒好后装盘
步骤
step
8
将腌制入味的虾平铺在烤盘内
步骤
step
9
将炒好的肉末塞入虾身内
步骤
step
10
然后平铺一层芝士
步骤
step
11
烤箱提前10分钟分钟预热，将处理好的虾送入烤箱内，上下200度8分钟即可
步骤
step
12
烤熟后取出装盘，趁热食用拉丝效果更好
芝士虾的成品图
芝士虾的烹饪技巧
技巧
tips
1.有些小伙伴买的芝士不能拉丝，菜菜屋推荐马苏里拉芝士不错哦
2.虾一定要煎去虾须，挖掉虾线，不然一定会有沙，影响食用的心情
3.除了芝士以外，我还添加了肉末，这样口感更丰富，如果不嫌麻烦，大家可以试一下
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