解暑醒酒汤

原料：菱角10粒，瘦肉200克，枳具子15克。

解暑醒酒汤的做法

菱角鲜品较难找，但菱角粉则一年四季均有出售，可以代用，菱角洗净，加枳具子、瘦肉、清水3碗煲汤。

功效：清热解暑。此汤除暑气烦热、口渴、乳房热结核、咽干喉痛，解酒止渴。

《本草纲目》记述：“解暑及伤寒积热，止消渴，解酒毒，民间方有菱角煲水治乳房结核。”

为什么要常吃适量的鱼、

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

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蜂蜜和菱角不能一起吃吗: 生菱属于凉性，多食令人腹胀；生蜜性凉滑润，二者同食，易致消化不良，腹胀腹泻。此指生菱与生蜜不宜同食。