卤腐竹炒豌豆

发布时间：2021-10-13 11:10:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

豌豆200克 腐竹200克 3人份

辅料 others

油一勺 盐一撮

卤腐竹炒豌豆的做法

步骤 step

食材准备好

步骤 step

豌豆清洗干净后，将两侧的经络去掉

步骤 step

油锅烧热

步骤 step

将豌豆片倒进去翻炒至表面微微变色

步骤 step

加入盐，翻炒均匀

步骤 step

将卤腐竹倒在上面

步骤 step

淋入少许水稍微焖两分钟

步骤 step

翻拌均匀

步骤 step

出锅

技巧 tips

豌豆不容易入味，稍微焖煮下口感更好

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