韩式芝士辣炒鸡
[导读]:韩式芝士辣炒鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的韩式芝士辣炒鸡的家常做法,韩式芝士辣炒鸡的做法步骤图解,更多家常韩式芝士辣炒鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
鸡大腿两个
大葱一根
大头菜半个
2人份
辅料
others
辣椒面三大勺
海鲜酱油三大勺
大蒜半头
蜂蜜一勺
花椒粉一小勺
韩式辣酱一勺
糖一勺
盐一小勺
味精一小勺
马苏里拉芝士适量
韩式芝士辣炒鸡的做法
步骤
step
1
鸡腿去骨,切成小块,加入辣椒面蜂蜜
步骤
step
2
加入酱油,蒜蓉,韩式辣酱,海鲜酱油,大头菜切块
步骤
step
3
热锅烧油,烧热加入葱段爆香
步骤
step
4
加入大头菜炒软,加入腌制好的鸡肉,炒匀
步骤
step
5
加一勺水盖盖子焖五分钟,开锅加入少许盐
步骤
step
6
少许味精,最后加入芝士片盖盖子一分钟
步骤
step
7
开吃吧~~~
步骤
step
8
啊~~~
步骤
step
9
韩式芝士辣炒鸡的烹饪技巧
技巧
tips
小编小贴士:鸡腿去骨,鸡腿背部一刀剪到底,注意一定要是背部,就是把大块肉的朝下。轻轻地把骨肉相连的黏膜拉开,实在拉不开的就用剪刀剪一下,基本上直接用手就可以了。一般这样一个鸡腿去骨30秒到一分钟都可以搞定。
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