土豆红烧肉

发布时间：2021-10-13 10:03:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

五花肉300克 土豆150克 2人份

辅料 others

料酒30克 老抽25克 姜2片 冰糖20克 花椒2克 八角1克 酱油30克 大葱半根

土豆红烧肉的做法

步骤 step

将红皮土豆去皮切块，洗净备用。

步骤 step

五花肉切成块状，冷水下锅，锅里放入花椒和八角，煮至水开捞出。

步骤 step

电压力锅中放入搅拌页，将五花肉放入。

步骤 step

将料酒、冰糖、老抽、酱油混合，倒入内胆中。

步骤 step

放入姜、姜、蒜。

步骤 step

最后将土豆放在最上面，撒一点盐。

步骤 step

关上盖子，选择肉类4程序，烹饪时间为20分钟即可。

技巧 tips

1.土豆切完后一定要清洗掉表面的淀粉。
2.用普通锅做就先炒一下再加水炖。

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