南瓜馒头
[导读]:南瓜馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的南瓜馒头的家常做法,南瓜馒头的做法步骤图解,更多家常南瓜馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
面粉300克
老南瓜160克
3人份
辅料
others
酵母4克
白糖15克
南瓜馒头的做法
步骤
step
1
主食材
步骤
step
2
老南瓜上锅蒸熟·搅拌成泥·放凉后加入面粉中·然后倒入酵母·
步骤
step
3
将面粉和南瓜还有酵母充分揉搓成面团
步骤
step
4
盖上保鲜膜至面团充分发酵至原来的两倍
步骤
step
5
发酵好后在揉至面团光滑在静放15分钟
步骤
step
6
15分钟后·案板上撒上少许面粉·将面团揉成长条·切成刀切状·
步骤
step
7
上锅大火蒸25分钟
步骤
step
8
等待馒头慢慢成熟·
南瓜馒头的成品图
南瓜馒头的烹饪技巧
技巧
tips
发酵过程中不要随便打开保鲜膜或者盖子·揉面的时候不用加水·因为南瓜含有水份·✌️
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