节日中这样大口吃烤肉才过瘾——孜然烤肉
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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
五花肉1000克
3人份
辅料
others
孜然腌肉料包1包
节日中这样大口吃烤肉才过瘾——孜然烤肉的做法
步骤
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1
准备原材料。五花肉用清水泡,中途反复换几次清水,控干备用。
步骤
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2
将料包倒在五花肉上
步骤
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3
用手反复摩擦,冰箱腌制一夜入味。
步骤
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4
将腌制好的肉挂在烤箱烤轴上,如图。
步骤
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5
烤箱提前预热,220度,选择设置烤肉功能烤20分钟。
步骤
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6
打开烤箱,刷点油,继续烤20分钟。
步骤
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7
出炉晾一会。
步骤
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8
切块。
步骤
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9
装盘
节日中这样大口吃烤肉才过瘾——孜然烤肉的成品图
节日中这样大口吃烤肉才过瘾——孜然烤肉的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱温度和时间自己灵活掌握。
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