高考必吃的鲜蒸冬瓜
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工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
冬瓜300克
虾皮50克
平菇片50克
2人份
辅料
others
油10毫升
鸡汤适量
盐适量
葱花少许
高考必吃的鲜蒸冬瓜的做法
步骤
step
1
准备好所有的食材
步骤
step
2
将冬瓜切成0.5厘米的薄片
步骤
step
3
准备好鸡汤、虾皮、葱花、油和盐
步骤
step
4
平菇撕成小片之后,和冬瓜一起平铺摆盘,撒上虾皮
步骤
step
5
加入适量的盐,鸡汤均匀倒入。放入蒸烤箱,选择蒸汽模式,110度蒸25分钟
步骤
step
6
蒸完之后取出撒上葱花点缀即可
高考必吃的鲜蒸冬瓜的成品图
高考必吃的鲜蒸冬瓜的烹饪技巧
技巧
tips
1、冬瓜性寒,最好不要吃生冷的
2、冬瓜忌和鲫鱼共食
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