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[导读]：浓汤宝版韩式酸辣火锅的做法菜谱为您推荐大图正宗的浓汤宝版韩式酸辣火锅的家常做法，浓汤宝版韩式酸辣火锅的做法步骤图解，更多家常浓汤宝版韩式酸辣火锅怎么做好吃的窍门分
工艺
煮
口味
酸辣味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
羊肉片200克
草鱼200克
基围虾8个
白菜2片
鲜香菇6个
平菇6朵
油菜(小)3棵
家乐浓汤宝1个
3人份
辅料
others
韩式辣酱50克
番茄沙司100克
洋葱小半个
姜片3片
西红柿1个
盐0.5茶匙
白胡椒粉0.5茶匙
花雕酒1茶匙
蛋白1个
浓汤宝版韩式酸辣火锅的做法
步骤
step
1
鱼片用盐、白胡椒粉、花雕酒和蛋白拌匀腌制，利用腌制的时间，做准备工作
步骤
step
2
鲜香菇洗净去蒂，洋葱，西红柿切片
步骤
step
3
锅中放少量油，爆香洋葱和姜片，加入水
步骤
step
4
放入家乐浓汤宝、番茄沙司、韩式辣酱，调至自己喜欢的口味，加香菇、西红柿，煮开上桌
步骤
step
5
其他涮锅材料，羊肉片、蘑菇、鱼片、虾等一起上桌
步骤
step
6
可以边涮边吃
步骤
step
7
我更建议把所有材料一锅煮开，连汤带菜一起吃，酸爽鲜香
浓汤宝版韩式酸辣火锅的成品图
浓汤宝版韩式酸辣火锅的烹饪技巧
技巧
tips
1.草鱼请店家宰杀切片，我买了一整条，但是这次只吃了部分鱼片，其他部分留做它用。鱼片要先腌过，更滑嫩而且入味。
2.因为火锅如果反复滚沸后会产生对人体有害的物质，火锅汤就不宜再喝了。所以建议将所有材料一锅煮开，连汤带菜一起吃，才不辜负这美味的汤。
3.浓汤宝、番茄沙司、韩式辣酱里面都有盐，所以不要再加盐了，少盐更健康
4.一般的韩式火锅都是加年糕、午餐肉、火腿肠、鱼丸之类的，但是实话说，那些材料不算健康。我家的火锅材料都是天然的，多吃蔬菜，天然的鱼、虾、羊肉，健康又美味。
5.如果要吃面，建议单独下熟了之后，加入汤菜，直接下在火锅里面，容易糊锅。
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