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[导读]：酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的家常做法，酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的做法步骤图解，更多家常酱香胡萝卜土豆炖鸡翅怎么做好吃的窍门分
工艺
炖
口味
酱香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅450克
土豆1个
胡萝卜1个
洋葱半个
3人份
辅料
others
辣酱1勺
蒜4瓣
姜3片
辣椒5个
花椒1/3勺
料酒1/2勺
葱1根
盐1/3勺
酱油1勺
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
鸡翅内侧用刀划几下
步骤
step
3
水锅倒少许料酒，焯一下鸡翅
步骤
step
4
胡萝卜切滚刀块
步骤
step
5
土豆去皮切滚刀块
步骤
step
6
洋葱切块
步骤
step
7
少油把鸡翅煎炸成两面金黄盛出
步骤
step
8
土豆煎炸一下
步骤
step
9
放入胡萝卜翻动炸好备用
步骤
step
10
再起锅，放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香
步骤
step
11
放入辣酱翻炒
步骤
step
12
放洋葱
步骤
step
13
放入胡萝卜和土豆
步骤
step
14
加入水，调入酱油、盐
步骤
step
15
水开后放入鸡翅炖熟
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的成品图
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
鸡翅、胡萝卜和土豆煎炸一下，菜肴会更香
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