超级月亮

发布时间：2021-10-12 23:17:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

米饭200克 鸡蛋1个 火腿50克 青椒30克 2人份

辅料 others

胡萝卜20克 海苔10克

超级月亮的做法

步骤 step

打散一个鸡蛋备用

步骤 step

油热倒入鸡蛋液

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鸡蛋炒熟盛出

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锅中倒入少许油

步骤 step

分别加入胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁

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翻炒后加入炒好的鸡蛋

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倒入米饭翻炒均匀

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倒入米饭翻炒均匀

步骤 step

把炒饭装入小碗，按实一些

步骤 step

把炒饭扣入盘中

步骤 step

用海苔和萝卜剪出各种装饰摆盘

技巧 tips

将炒饭扣在盘子里的时候一定要小心一点哦，不然“月亮”就不圆了。在往小碗里盛炒饭的时候，可以先在碗里抹一点油，然后按实一些，这样的月亮才又大又圆。

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