快手排骨炖豆角

发布时间：2021-10-12 23:15:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 60分钟

难度 中级掌勺

主料 main

排骨500克 豆角500克 2人份

辅料 others

盐适量 色拉油2汤勺 胡椒粉1小勺 姜1小块 葱花适量

快手排骨炖豆角的做法

步骤 step

排骨洗干净、分小段备好

步骤 step

豆角洗干净备好

步骤 step

姜切末（不喜欢吃姜的可以略过）

步骤 step

压力锅里先放入姜末和色拉油，在放入排骨，撒入胡椒粉，在撒一点盐，盐不要多，够排骨的咸度就可以

步骤 step

放入豆角再撒点盐，这次的盐够豆角的咸度，盖好压力锅，通电开火15分钟

步骤 step

15分钟后断火自然放气，开锅，散入葱花

步骤 step

拌匀即可

技巧 tips

切记压力锅里不要加水。

我用的是很普通的电压力锅。

盐的量要掌握好，可以先少放，出锅品尝后再酌情添加一点。

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