懒人饭---一锅出美味
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工艺
焖
口味
五香味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
大米100克
香肠1根
鸡胸肉1块
肉丸98克
胡萝卜半个
3人份
辅料
others
生抽1汤匙
酱油半勺
料酒1汤匙
五香粉适量
胡椒粉适量
大葱1段
生姜1块
玉米油半勺
盐2克
花椒粒适量
懒人饭---一锅出美味的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
step
2
锅中注水,放入花椒粒,姜1片进行鸡胸肉戳水。
步骤
step
3
葱姜切末,胡萝卜,香肠,土豆切丁。
步骤
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4
大米淘洗干净。
步骤
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5
鸡胸肉捞出过一下凉水,切丁。
步骤
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6
锅中放油烧热,放入葱姜炝锅出味。
步骤
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7
放入香肠小火煸炒一下。
步骤
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8
放入鸡肉丁翻炒几下。
步骤
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9
放入生抽,料酒翻炒几下。
步骤
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10
放入胡椒粉,五香粉翻炒入味。
步骤
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11
放入胡萝卜和土豆煸炒上色。
步骤
step
12
翻炒均匀。
步骤
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13
放入酱油调色。
步骤
step
14
所有的食材混合放入电饭煲内胆中,加入适量清水,水量刚好和食材齐平。
步骤
step
15
内胆入座电饭煲中。
步骤
step
16
开启蒸饭模式。
步骤
step
17
滴声响起后,撒上适量香葱碎即可出锅。
懒人饭---一锅出美味的成品图
懒人饭---一锅出美味的烹饪技巧
技巧
tips
蔬菜可以随个人口味随意添减,香肠和肉丸都有盐的成分,所以盐要酌情添加。
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